【崗位職責】
1、負責快餐類食品的加工制作，按菜品的要求及時領(lǐng)取食品原材料，做到隨取隨用。
2、準備好廚房每日所需食材和必用的工具，熟知快餐的制作流程和方法，具有檢查食品質(zhì)量和控制成本的能力。
3、管理和愛護本崗位的設(shè)備和用具，發(fā)現(xiàn)損壞及時檢查破損原因并進行處理。
4、負責每日廚房所需要的貨物的統(tǒng)計、申購和驗收工作。
5、嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，做好廚房的清潔工作，保證出品質(zhì)量和食品安全。
【任職要求】
1、性格開朗，形象氣質(zhì)佳，高中及以上學歷，有樂園或相關(guān)餐飲后廚的工作經(jīng)驗，熟悉后廚出品制作流程，具備相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2、能夠適應(yīng)餐飲高效的工作節(jié)奏。
3、具備較強的應(yīng)變能力及服務(wù)意識。
4、工作責任心強，吃苦耐勞。